אם אתם מאמינים בקריאה בקפה, הנה סיפור קצר:
השנה היא 1994, בטיול לחופי הים התיכון, נתקלנו בשק פולי קפה משובח שנסחף אל החוף מספינת הצי הטורקית "אולימפיקה ערביקה"- במהלך אחד מקרבות הים המפורסמים שידע העולם הישן.
מבט נוסף בשאריות שק היוטה ובפולי הקפה הספיק לנו –
פותחים בית קפה. 

הסיפור אכן התרחש במציאות, מלבד הספינה הטורקית, הקרב ההיסטורי ושק הפולים...
הסיפור שלנו הוא הרבה יותר פרובינציאלי ופשוט אך לא פחות רומנטי.
אנחנו פשוט אוהבים קפה. אהבה בלתי נגמרת לפולים, לקלייה, לטחינה, לקרמה ולטעם, כמובן.
אז בשנת 1994 החלטנו לפתוח אספרסו בר – מקום נעים וידידותי שיגיש קפה איכותי, מאפה טרי וכריך עשיר –  או פשוט קפה נטו.
ההתחלה הייתה בעגלות קפה ומשם התגלגלנו לפתיחת סניפים קטנים. את הסניפים הרחבנו ואיתם גם את מגוון המנות והתפריט, ובלי לשים לב כבר עברו יותר מעשרים שנה (הזמן טס כששותים קפה).

אחרי למעלה מ-20 שנה, ועם פריסה ארצית של סניפים, אנחנו ממשיכים לחדש, לעדכן ולאתגר את עצמנו ואת לקוחותינו, עם תפריטים עונתיים ומנות מפתיעות, סניפים חדשים, מועדון חברים אטרקטיבי ועוד, וכל זאת תוך שמירה על אותה פשטות ונעימות שליוותה אותנו מתחילת הדרך.

אנחנו קפה של אנשים. אנחנו בית של קפה.

קפה נטו. זה כל הסיפור.